お客様の笑顔のために
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5〜6食以上にて新規ご検討の
お客様に限らせていただきます。
お客様の笑顔のために
おいしさ通信(献立)
  改善例紹介
 1.弊社お弁当からユニークシステムに変更 (株式会社ムトウ様)
 2.セントラル委託からユニークシステムに変更 (株式会社エンケイエンジニアリング様)
 3.定食スタイルからバイキングスタイルに変更 (自動車関係大手流会社様)


1.弊社お弁当からユニークシステムに変更
株式会社 ムトウ 様
ご喫食数  約360名
お客様から「もっと温かいご飯が食べたい」というご要望を頂戴いたしました。
お弁当だけでの対応ではどうしても限界があります。そこでユニークシステムを導入していただきました。今では「炊き立てのご飯をご自分の適量で食べられる」と喜んでおられます。
【写真】ユニークシステム導入後のムトウ様の昼食時の様子
ユニークシステム導入後の
ムトウ様の昼食時の様子
2.セントラル委託からユニークシステムに変更
株式会社エンケイエンジニアリング 様
ご喫食数  約75名
ご担当者様から「自社専用献立を作って欲しい」「新しい献立を取り入れて欲しい」というご要望をお伺いいたしました。
そこで、ユニークシステムを導入することによりエンケイエンジニアリング様専属の栄養士を配置し、お客様とご一緒に考えた献立を提供することが可能になりました。一部現地調理を取り入れ、暖かい温感のある昼食が提供できるようになりました。お蔭様でご利用の皆様も食堂に来るのが楽しみになったとおっしゃっていただいております。
【写真】ユニークシステムに移行後のエンケイエンジニアリング様の昼食時の様子
ユニークシステムに移行後の
エンケイエンジニアリング様の昼食時の様子
3.定食スタイルからバイキングスタイルに変更
自動車関係大手物流会社 様
ご喫食数 約250名
以前は2種類の定食をメインとした構成の給食でした。
ご喫食者である社員の皆様に、たくさん食べていただきたいというお客様のコンセプトにより、弊社のバイキングシステムをご採用していただきました。
弊社カウンターサービス要員も配置し、お好きなものをお好きなだけ召し上がっていただく事でお客様にも大変満足いただいております。厨房関連設備及び食堂運営に関わるランニングコストに付きましても、弊社のシステムを導入することにより現地調理が縮小し、過去発生していた経費も大きく削減可能になって大変嬉しいとの声もありました。
【写真】バイキングシステムを導入した自動車関係大手物流会社様の昼食時の様子
バイキングシステムを導入した
自動車関係大手物流会社様の昼食時の様子




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